بطاطس غرناطة

البطاطا من الخضروات الشعبية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. يمكن استخدامه في أطباق مختلفة ، وهناك 3275 وصفة موصوفة على الإنترنت باستخدام البطاطس. يقوم المربون بتطوير أنواع جديدة من الخضروات لتحقيق عوائد جيدة. في ألمانيا ، تم الحصول على صنف جديد من البطاطس غرناطة ، له خصائص فريدة.

بعد الاختبار في ألمانيا ، اهتمت بطاطس غرناطة بالمزارعين الروس وسكان الصيف. منذ عام 2017 ، تم زراعة هذا التنوع في بلدنا. في البداية تمت زراعته في منطقة الفولغا ، ثم انتشر إلى مناطق أخرى.

الخصائص الرئيسية للصنف:

• عائد مرتفع بشكل غير عادي

• وقت النضج من 90 إلى 100 يوم ؛

• في شجيرة من 10 إلى 14 درنات ؛

• كتلة الدرنات من 98 إلى 175 جم ؛

• محتوى النشا من 15.7 إلى 18.7٪ ؛

• متواضع في تكوين التربة.

• مقاومة للأمراض التقليدية.

• الدرنات لها عرض جيد.

عند زراعة البطاطس ، لا ينبغي زراعة الجذور الصغيرة ، وإلا ستفقد الخصائص المتنوعة في الحصاد المستقبلي.

شجيرات صنف غرناطة مدمجة وشبه منتصبة ومغطاة بأوراق الشجر الكثيفة. ارتفاع الأدغال يعتمد على خصوبة التربة. في الأراضي الفقيرة ، سينمو بمقدار 30 سم ، على تربة خصبة ، سيصل إلى متر واحد. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد.

من السمات المهمة للصنف مقاومته لنقص المياه. يمكن للشجيرات البقاء على قيد الحياة والحفاظ على الحصاد مع نقص الرطوبة على المدى القصير.

يمكن تمييز درنات غرناطة بمظهرها الجميل. وهي شبه بيضاوية منتظمة الشكل مع مسحة صفراء من قشرة رقيقة. هناك القليل من العيون ، وعمقها ضحل. على القطع ، اللب كثيف ، أصفر اللون مع صبغة كريمية. تحتفظ بطاطس غرناطة بشكلها أثناء الطهي.

ميزة الدرنات هي حقيقة أنه بعد التنظيف لا يغمق.

يتم تخزين الدرنات لفترة طويلة ، وتقدر الجودة بنسبة 94٪. عند تخزينها بشكل صحيح في قبو ، لن تنبت البطاطس. يتسامح مع النقل طويل الأجل جيدًا ، دون أن يفقد عرضه.

بطاطس غرناطة متعددة الاستعمالات. يمكن استخدامه في أطباق مختلفة ، مقلي ، مخبوز ، مهروس ، سلطات. الدرنات طعم جيد. يمكنك شرب عصير البطاطس إذا كنت ترغب في ذلك. يقدر الخبراء طعم صنف غرناطة عند 4.8 نقطة من 5. يجدر بنا أن نتذكر أن الطعم يعتمد دائمًا على السماد المستخدم.

صنف غرناطة متوسط ​​في وقت مبكر من حيث النضج. من الزراعة إلى الحصاد ، يستغرق الأمر من 90 إلى 100 يوم. خلال فصول الصيف الباردة وفي المناطق الشمالية ، يحدث النضج في اليوم 120.

البطاطس غرناطة لديها غلة عالية. يعتمد ذلك على المنطقة وسيتغير ، على سبيل المثال ، في التربة الطينية الرملية الخفيفة ، يمكنك الحصول على أقصى استفادة من البطاطس. في المتوسط ​​، يعطي صنف غرناطة 6 كجم / متر مربع. م من حيث العائد في الوقت الحالي ، هذا هو أكثر الأنواع إنتاجية ، كما يتضح من النتائج أدناه:

• غرناطة - 6 كجم / قدم مربع م ؛

• Sineglazka - 5 كجم / قدم مربع م ؛

• كولوبوك - ما يصل إلى 4.5 كجم / قدم مربع م ؛

• لورا - 3.5 كجم / قدم مربع. م.

يتم تسهيل زيادة الغلة عن طريق الإخصاب المنتظم. نقص الرطوبة يقلل من العائد.

يمكن أن تبدأ الاستعدادات لزراعة محصول جديد بعد الحصاد مباشرة. للزراعة التالية ، تحتاج إلى اختيار أكبر الدرنات دون علامات المرض والضرر.

قبل حوالي 30 يومًا من الزراعة في الأرض ، يجب وضع بذور البطاطس في صندوق مصنوع من الخشب أو البلاستيك ، مع رشها بمزيج من التربة والجفت.غطيها بورق ، ضعيها في مكان مشرق حيث تكون درجة حرارة الهواء 12 درجة على الأقل. بعد 2-3 أسابيع ، تنبت الدرنات. إذا كانت هناك براعم بالفعل على الجذور ، فيجب إزالة البقع الضعيفة والنحيفة والتالفة وترك القوي منها.

اعتمادًا على المناخ ، تحتاج إلى اختيار طريقة الزراعة. في المناخات الجافة والحارة ذات التربة الخصبة ، تحتاج إلى حفر ثقوب أو عمل أخاديد. تزرع الدرنات على عمق يتراوح من 10 إلى 12 سم.في المناطق ذات المناخ المعتدل والتربة الطينية الثقيلة للبطاطس ، من الأفضل تشكيل التلال لرفع الشجيرات. يجب أن تزرع الدرنات على عمق لا يزيد عن 5 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 30 سم ، وتباعد الصفوف لا يقل عن 70 سم ، لذلك ستحصل جميع النباتات على كمية جيدة من الهواء والضوء.

يمكنك زراعة البطاطس عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 8-10 درجات. في الوقت نفسه ، يتم تطبيق الأسمدة على الأسرة ، على سبيل المثال ، رماد الخشب. لمنع انتشار الحشائش ، وللاحتفاظ بالرطوبة في الأرض ، يمكن تغطية التربة في الممرات.

يعتبر التلوين خطوة مهمة في العناية بالبطاطس. يسمح لك بزيادة العائد بشكل كبير ، لأنه يحفز تكوين براعم جانبية. يتم تشكيل الدرنات في وقت لاحق عليها. مع التلال المناسب ، تتم إزالة جذور الحشائش ، وتحسين تبادل الهواء في جذور البطاطس ، والأدغال مستوية ، ولا تنهار.

من الضروري سقي بطاطس غرناطة عدة مرات فقط:

• عندما تظهر البراعم الأولى ؛

• بعد وضع البراعم.

• بعد فترة وجيزة من الإزهار.

يتم احتساب جميع الشروط من قبل المتخصصين. يؤدي الري المعزز إلى تلف فطري لنظام الجذر. عند زراعة البطاطس في المناطق الجنوبية ، لا داعي لزيادة كمية الري ، فغرناطة تتحمل الجفاف. وفرة المياه خلال فترة نمو المحاصيل الجذرية ستجعل الدرنات مائية.

تأكد من التفكير في وقت الإخصاب. في الخريف ، يمكن إدخال الدبال في الأرض. في الربيع ، يمكن إخصاب المنطقة التي تُزرع فيها البطاطس بالسماد الطبيعي. بعد ظهور البراعم الأولى ، يُنصح بإطعام فضلات الدجاج والتجمع. للتغذية ، اصنع محلولًا من الفضلات (جزء واحد) والماء (15 جزءًا). أصر على يوم واحد ، سقي: الاستهلاك لكل شجيرة - 1 لتر من الأسمدة.

تعد خنافس كولورادو والديدان السلكية خطرة على البطاطس. يجب جمع الخنافس ، أو يجب معالجة النباتات بمستحضرات خاصة. لمكافحة يرقات الدودة السلكية ، من الضروري حفر الأرض في الخريف والربيع وإزالة الأعشاب الضارة. تعيش الحشرة الضارة في عشب الحشائش.

بالنسبة إلى صنف Granada ، هناك خطر الإصابة بـ Alternaria. عند الإصابة ، يتأثر النبات بأكمله. لمنع انتشار هذا المرض ، يجب رش درنات البذور بعامل خاص "Agat-25" ، "Planriz" قبل الزراعة. بدون وقاية ، المرض سيدمر المحصول بأكمله.

بعد الحصاد ، يتم فرز الجذور. يتم وضع مادة البذور بشكل منفصل. لتخزين أفضل ، يمكنك رش الدرنات بمحلول من كبريتات النحاس. للحصول على 10 لترات من الماء ، تحتاج إلى 2 جم من المادة. يجب عليك فحص الدرنات بانتظام وإزالة الفاسدة من أجل الحفاظ على بقية المحصول.

سرعان ما اكتسب التنوع الشاب غرناطة شعبية في بلدنا ، حيث يتمتع بالعديد من الصفات الإيجابية. لديها عائد جيد ، والصنف مناسب للزراعة في المنزل وعلى نطاق صناعي من قبل المزارعين. المستهلكون راضون عن مظهره وذوقه. تتناسب البطاطس جيدًا مع المكونات الأخرى في أطباق مختلفة ، تُخبز جيدًا ، وتُسلق ، وتُقلى. يمكن تخزينها لفترة طويلة ولا تنبت إذا تم استيفاء الشروط.