بطاطس كامينسكي

تعد البطاطس واحدة من أكثر الخضراوات شيوعًا والمطلوبة ، لذا فهي تخلق كل عام المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة التي تتكيف بسرعة مع الظروف المناخية للمنطقة النامية. وتشمل هذه الأنواع المبكرة النضج Kamensky للانتقاء المحلي.

بطاطس المائدة Kamensky هي نتيجة العمل الناجح للمربين الروس لمعهد أبحاث الزراعة في الأورال. انضمت ثقافة الباذنجانيات إلى صفوف سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2009. يوصى بتنمية التنوع في ثلاث مناطق - فولغو فياتكا وغرب سيبيريا والأورال.

Kamenskiy هي شجيرة طويلة منتصبة أو شبه منتصبة من النوع الوسيط ، ولها سيقان مصبوغة قوية ، وأوراق شجر معتدلة بأوراق خضراء داكنة صلبة ونظام جذر متطور. تتفتح الشجيرات في النصف الثاني من شهر يونيو. خلال فترة الإزهار ، تتشكل أزهار كبيرة حمراء بنفسجية على شجيرة البطاطس ، متجمعة في أزهار.

يتم تشكيل 14-25 درنات في شجيرة واحدة. تتميز المحاصيل الجذرية بشكل بيضاوي ممدود وسطح أملس مع لمعان واضح. الصنف ذو ثمار كبيرة ، لذا تنضج الدرنات بشكل كبير - في المتوسط ​​96-108 ، وأحيانًا تصل إلى 130-150 جرامًا. قشر البطاطس كثيف جدًا ، مع غطاء شبكي والعديد من العيون الصغيرة ، مثبتة بسطحية. لون القشرة جميل - أحمر أو وردي غامق.

يمكن نقل المحصول المحصود لمسافات طويلة دون فقدان الصفات التجارية للدرنات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين البطاطس المحفورة لفترة طويلة ، والشيء الرئيسي هو أن القبو بارد (لا يزيد عن 3-4 درجات مئوية) ، ولا توجد رطوبة عالية.

تشتهر Kamensky بمذاقها الممتاز. طعم الخضار لطيف. يحتوي اللحم الأصفر الباهت على قوام كثيف وزيتي ودقيق بدون ماء. عند التنظيف والمعالجة الحرارية ، لا يتغير لون لب الخضروات ، ويبقى مصفرًا كريميًا. يحتوي اللب على أقل من 17٪ نشا وكمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم. الصنف معتدل.

ميزة الصنف هي غرضه العالمي - تضاف البطاطا إلى الدورات الأولى ، مسلوقة ، مطهية ، مقلية ومخبوزة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الدرنات جيدة لصنع السلطات ، والغليان في قشر ، والتجميد على شكل فراغات.

الصنف ينضج مبكرًا. من لحظة الإنبات الجماعي إلى الحصاد ، يمر 60 يومًا فقط. يمكن القيام بالحفر الأول بعد 45 يومًا. تقع فترة الحفر الكامل للبطاطس في النصف الأول من شهر يوليو. في بعض الأحيان يمكن تغيير مواعيد النضج على خلفية الظروف الجوية غير المواتية.

الصنف عالي الغلة. من خلال تزويد المحصول بتقنيات زراعية قياسية ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز. في المتوسط ​​، يتم حفر 185 سنتًا من الدرنات لكل هكتار من المزارع. في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن تنمو المؤشرات حتى 252 سنتًا للهكتار. مع الحفر المبكر (بعد 45 يومًا) ، يمكنك الاعتماد على 90-95 سنتًا لكل هكتار.

يوصى بزراعة البطاطس في النصف الأول من شهر مايو ، بينما يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة ويجب أن يستقر نظام درجة الحرارة (+12 درجة). للزراعة ، يتم اختيار البطاطس متوسطة الحجم دون تلف ، بوزن 50-80 جرامًا ، مع براعم واضحة بطول 1.5-2 سم.المثالي للزراعة مخطط 30 × 60-70 سم. لا ينبغي زراعة البطاطس بدلاً من الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو وإلا فقد تتعرض للفطريات التي تصيب الثقافات المذكورة أعلاه.

تعتبر العناية بمحصول الباذنجان أمرًا قياسيًا - سقيًا نادرًا (بعد البراعم الجماعية ، عندما تظهر البراعم وفي نهاية الإزهار) ، التغذية العلوية (ثلاث مرات في الموسم) ، التلال (مرتين خلال فترة النمو) ، تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من تباعد الصفوف والوقاية من الأمراض والفيروسات.

لا يكون التنوع صعب الإرضاء بشأن التربة ، ولكن لا ينبغي أن تكون التربة حمضية ومشبعة بالمياه ، ورطبة بشكل مفرط. من المريح جدًا أن تنمو البطاطس في التربة الطينية الرملية المغذية ، والتي يمكن أن تتنفس ومنفوشة جيدًا.

كامينسكي هي ثقافة تحب الدفء والضوء والرطوبة المعتدلة ، كما أنها مقاومة للجفاف لفترات طويلة. تؤثر المسودات والتقلبات الحادة في درجات الحرارة والرطوبة الراكدة والرياح الباردة سلبًا على تطور النبات. سيكون أفضل مكان للنمو هو موقع خالٍ من الأعشاب الضارة ، والذي تضيئه الشمس بكثرة.

بفضل نظام المناعة القوي ، تقاوم شجيرات البطاطس عددًا من الأمراض - تجعيد الأوراق ، والسرطان ، والفسيفساء المجعدة والمربوطة ، والجرب الشائع ، والريزوكتونيا. البطاطس أقل مقاومة لآفة الدرنات والأوراق المتأخرة. أخطر مرض لهذا الصنف هو الديدان الخيطية الذهبية. للحماية من الأمراض ، يجدر مراقبة تناوب المحاصيل.