هدية الملفوف

لقد تقدم اختيار أنواع الخضروات في السنوات الأخيرة إلى الأمام بعيدًا ، واليوم يتمتع سكان الصيف بخيار كبير. ومع ذلك ، لا يختار كل بستاني أنواعًا هجينة محسّنة. يفضل الكثير من الناس الأصناف التي أثبتت جدارتها على مدى عقود من الزراعة. هذا النوع هو الهدية. هذا هو واحد من أشهر سلالات الملفوف.

الهدية مجموعة متنوعة قديمة جدًا. تم زراعته منذ عام 1961 وهو موجود في سجل الدولة لفترة طويلة. كان منشئ الملفوف محطة جريبوفسكايا التجريبية. الآن هذا المشروع له اسم مختلف - المركز الفيدرالي لزراعة الخضروات. تم التخطيط لزراعة المصنع صناعيًا ، لكنه وقع بشكل غير متوقع في ذوق سكان الصيف العاديين. الآن نمت لأنفسهم وللبيع.

الصنف المعني أبيض. إنهم يزرعونها في الحقول المفتوحة ، مع إيلاء الكثير من الاهتمام للري ، والتي يستجيب لها الملفوف بإنتاجية غنية ورؤوس ملفوف جيدة الحجم ، ومناسبة لأنواع مختلفة من المعالجة.

دعونا نلاحظ بعض فضائل الثقافة التي جعلتها تحظى بشعبية كبيرة:

• الغياب شبه الكامل للتصدع.

• ليس جذعًا كبيرًا بشكل خاص ؛

• القدرة على التأقلم في ظروف درجات الحرارة المختلفة ؛

• القدرة على الحفاظ على المظهر الأصلي لرؤوس الملفوف لمدة ستة أشهر ؛

• لا ضرر أثناء النقل ؛

• إنبات البذور اللائق والصديق.

تحتاج إلى زراعة الهدية فقط على تربة خصبة ومخصبة جيدًا. التنوع صعب الإرضاء بشأن الرطوبة والتغذية والإضاءة. هذه هي عيوبها الرئيسية التي لاحظها سكان الصيف.

تشكل الهدية وردة أوراق متوسطة الحجم. قطرها عادة 72-105 سم. تحتوي الوردة القوية شبه المرتفعة على أوراق شجر خضراء رمادية مجعدة متوسطة الحجم. يمكن أن يكون شكل الأوراق إما بيضاويًا أو دائريًا ؛ يمكن رؤية إزهار شمعي ضعيف على السطح. حواف الورقة متموجة قليلاً. يختلف كل من السيقان الخارجية والداخلية في متوسط ​​الطول.

تتشكل رؤوس الملفوف بشكل دائري أو مستدير ، ولها حجم متوسط. يتراوح الوزن القياسي للفاكهة من 2.5 إلى 4 كيلوغرامات ، والشوك كثيفة البنية للغاية. الجزء الخارجي من رأس الملفوف مطلي باللون الرمادي والأخضر ، بينما الجزء الداخلي فاتح تمامًا ، وأبيض تقريبًا. يحتوي الملفوف Gift على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك - من 26 إلى 41 مجم لكل 100 جرام.

يتميز الملفوف من هذا الصنف بأوراق العصير بشكل خاص. طعمها رائع ، طازج ومعالج. أوراق الملفوف مثالية لسلطات الفيتامينات ، ويمكن وضعها على لفائف الملفوف المحشو ، أو تقطيعها من أجل بورشت أو حساء الخضار. في كثير من الأحيان ، يتم اختيار هذا التنوع أيضًا للتخمير.

تنضج الهدية بالكامل في 115-135 يومًا. المصطلحات المماثلة متأصلة في الأصناف المتوسطة المتأخرة.يتم الحصاد من المزارع من سبتمبر إلى أكتوبر.

الميزة الجادة للهدية هي عائدها الممتاز. علاوة على ذلك ، فإنه يعتمد قليلاً على المناخ الذي يميز التنوع عن غيره. باستخدام التكنولوجيا الزراعية التقليدية ، يمكن الحصول على 90 طنًا في المتوسط ​​من هكتار واحد من الأسرة. إذا قمت بتكثيف الرعاية ، فيمكنك تحقيق 100 طن. تصل قابلية تسويق رؤوس الملفوف المحصودة إلى 99٪.

تم تخصيص ملفوف بوداروك في البداية لجميع مناطق روسيا. بذل المنشئون قصارى جهدهم حتى يتمكن سكان الصيف من تنمية مثل هذه الثقافة ليس فقط من المنطقة الوسطى الدافئة نسبيًا ، ولكن أيضًا من سكان سيبيريا ، إقليم الأورال في البلاد.

للزراعة ، من الجدير اختيار بذور العام الماضي ، لأنها تحتوي على أعلى نسبة إنبات. يمكن أن تزرع الحبوب مباشرة في الأرض ، أو تنمو الشتلات منها أولاً. الطريقة الثانية أكثر إنتاجية ، لأن الهدية بهذه الطريقة ستنضج مبكرًا وتعطي حصادًا أكبر.

في الفترة من 5 إلى 15 أبريل ، زرعت بذور الملفوف للشتلات. يتم تحضير التربة والحاويات بالطريقة التقليدية ، وتُزرع البذور نفسها إما في أكواب منفصلة (مما يسمح لك بتجنب قطفها لاحقًا) ، أو في وعاء مشترك (مطلوب قطف في مرحلة الورقة الثانية).

إذا زرعت المادة وفقًا للشروط المذكورة أعلاه ، فستكون جاهزة تمامًا بحلول 20-25 مايو للزرع في أرض مفتوحة. تتشكل الآبار في الركيزة ، وهي مبللة جيدًا. تُزرع البراعم الصغيرة وفقًا لمخطط 60 × 60 سم ، وهو تقليدي بالنسبة لمعظم الأصناف. تحتاج إلى تعميق البرعم حتى الطبقة السفلية ، ثم رشه بالأرض الجافة. الخطوة الأخيرة هي تغطية براعم الملفوف. يمكن تصوير اللقطات في غضون 14 يومًا.

الهدية تفضل الري بكثرة. يتم الري الأول في اليوم الثالث بعد زراعة البراعم ، بينما يتطلب كل متر مربع من التربة إدخال حوالي 8 لترات من السائل. يتم إجراء المزيد من الري مرة كل يومين ، ولكن يتم تقليل التردد تدريجيًا ، ليصبح مرة واحدة في الأسبوع. ومع ذلك ، إلى جانب انخفاض وتيرة الري ، هناك زيادة في استهلاك السوائل. عند الري مرة واحدة في الأسبوع ، يتم استخدام حوالي 15 لترًا لكل متر مربع.

يرجى ملاحظة: التوصيات المذكورة أعلاه معطاة للظروف العادية. إذا هطل المطر بغزارة ، فلا يمكنك الري ، فخطر الإصابة بالفطريات مرتفع للغاية. وفي حالة الحرارة ، على العكس من ذلك ، فإن الأمر يستحق الاهتمام المتزايد برطوبة التربة. يتم إيقاف أي ري قبل 21 يومًا من الخروج.

تتم إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو في المزرعة بمجرد إنباتها. يتم حرث الأرض في المتوسط ​​مرة واحدة في الأسبوع ، بعد ساعتين من الري أو هطول الأمطار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمر يستحق القلق بشأن التلال. في البداية ، يتم تنفيذه بعد ثلاثة أسابيع من النزول ، ثم يتم تنفيذه كل 14 يومًا. يهدف الإجراء إلى تعزيز نمو الجذر وحماية إضافية.

التغذية للهدية تبدو قياسية. بعد 14 يومًا من الزراعة ، يتم تخصيب التربة باليوريا ، وبعد ثلاثة أسابيع أخرى يضاف البوتاسيوم والسوبر فوسفات. ستكون هناك حاجة إلى نفس الضمادة العلوية بعد شهرين من الزراعة ، ولكنها ضرورية فقط إذا لم تكن الأرض خصبة للغاية. يقصر بعض البستانيين أنفسهم على الخلطات المعقدة ، وشرائها في المتاجر.

للحصول على هدية ، سيكون الطمي الخفيف حلاً جيدًا. يجب أن تكون الركيزة غير حمضية وفضفاضة للغاية. يجب عدم السماح بالمياه الجوفية القريبة من السطح. يحظر زراعة المحصول في ركائز فقيرة للغاية. في الخريف ، من المفيد القيام بعمل لتحسينها.

هدية الملفوف تتسامح مع أي تقلبات مناخية. ينمو جيدًا في كل من الظروف الباردة والساخنة. يزرعونها في أرض مفتوحة دون اللجوء إلى البيوت الزجاجية. الشرط الوحيد للنمو الفعال هو منطقة مضاءة بالشمس بالتساوي بدون أدنى ظل.

يقاوم التنوع المعني العديد من الأمراض ، على الرغم من أن مقاومته بعيدة كل البعد عن أنواع الهجينة الحديثة. عادة ما يتم ضرب الهدية بالعارضة والساق السوداء. إن تجنب الأمراض أمر بسيط ، فمن المهم فقط تحضير البذور بشكل صحيح للزراعة ، والاهتمام بجودة التربة واتباع نظام الري. يجدر بنا أن نتذكر تناوب المحاصيل.

لكن الصنف يحتوي بالفعل على المزيد من الآفات. هذه هي ذباب الملفوف ، والمغارف ، والمن ، والبراغيث الصليبية ، والرخويات. الوقاية تساعد كثيرا. ولكن هناك حل آخر - تغطية المواد. لا يقوم بعض البستانيين بإزالته بعد أسبوعين من الزراعة ، لكن يتركونه حتى نضج الرؤوس. مثل هذه الفكرة ستحمي تمامًا من الطفيليات. الشيء الرئيسي هو اختيار مادة ذات الرطوبة ونفاذية الهواء.